गुजराती मेथी के पकोड़े केसे बनता हैं

नमस्कार दोस्तों मेरे नाम रेनू हैं मे आज आप को  गुजराती

मेथी के  पकोड़े बताने जा रही हूं तो सबसे पहले आइए फ्रेंड

तो सबसे पहले आइए हम जान लेते कि मेथी के पकोड़े में क्या क्या उपयोग में ली जाएगी हमारी सामग्री

सामग्री

[1]  हम मेथी लेंगे 100 ग्राम

[2] अब हम लेंगे बेसन 500 ग्राम

[3] अब हम 1 चम्मच शक्कर लेंगे

[4] अब हम लेंगे साबुतधना 1 चम्मच

[5] अब हम लेंगे हरी मिर्च 1. 2.

[6] अब हम लेंगे लाल मिर्ची पाउडर 1 चम्मच

[7] अब हम स्वाद अनुसार नमक लेंगे

 विधि

  अब हम एक डोंगा लेंगे जिसमें बेसन वह मेथी और सभी मसालों का घोल तैयार कर लेंगे इसमें धीरे-धीरे पानी डाल कर अच्छे से घोल तैयार करेंगे ना ज्यादा गाढ़ा होना ज्यादा पतला हो अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करते हैं जब तेल अच्छी तरीके से गर्म हो जाता है तब हम इस तैयार घोल को उस कढ़ाई में डालेंगे वह अच्छा कुरकुरा होने तक तलेंगे अब यह अच्छी तरह जब तक लाल हो जाएगा तब हम इसे एक प्लेट में परोस देगें अपने स्वादिष्ट व्यंजन का मजा उठाएं साथ ही साथ हमें कमेंट कर बताएं क्या आपको यह व्यंजन कैसा लगा धन्यवाद अब हम इस स्वादिष्ट व्यंजन का मजा ले सकते हैं आपके मेथी के बने पकौड़े तैयार हैं